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しんたろうに捧ぐ

昨年11月私の弟子であり良き話し相手だった息子のしんたろうが夭折した、何か自分なりに出来ないか?と考え彼ぼ名を冠としたオリジナルブレンドを作る事を決めた。彼も私の影響で大の車好きであり、エンツォ・フェラーリがアルフレード・フェラーリ(愛称:ディーノ)の為にディーノを作りその名を残した様に彼の名を残せればと思った。優しくシャイだが一本筋の通った性格だったので。そのイメージでブレンドをした。飲んで頂けたら幸いです。
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T's Avenue代表紹介

  T's Avenue 代表紹介

 経歴
 195×年 10月31日 生まれ 
 AB型 蠍座
 

20台後半〜40台前半まで自動車部品製造メーカー勤務。
技術部、品質管理部所属。
大学時代、会社員時代時間を見つけては、喫茶店巡りをする。
珈琲を飲みながら音楽を聞く事が大好きであった為、
小学校時代からの親友が大手珈琲メーカーだったので、珈琲屋について相談し、
東京の関町珈琲店を紹介してもらい、オーナーの毛利氏に師事を仰ぐ。
2012年12月13日、T's Avenue オープン。

趣味
車 > 俗に言うスピード狂。(一人の時のみ)
    18歳から現在に至迄全てチューニングカー。
    市販車はただの素材と思っている為市販状態で
    ポテンシャルなるべく高い車選びをする。

サーフィン >歴35年。現在はリハビリ(単独事故で12胸椎破裂骨折で
       骨の代わりにチタン挿入)をかねている為無茶出来ず。
       レアボード数種所有。

音楽 >以前は良くライブ行っていましたが今は時間無く行けてない状態。
    
オーディオ >ライブに行けないので仮想空間を作るため奮闘中。
       カーオーディオでは、以前、IASCAという競技会でジャッジしてました。

その他、自転車(ダウンヒル)、ラジコン、工具収集。

趣味で同じ様な事やっている人がいましたらお話したいです。

 
        
 

店名T's Avenueの意味

T's Avenueの意味は、
T'sのTは、珈琲は伝統的( traditional)な飲み物です。
昔からの味(Taste)を大切に現代(Today)の技術(Technology)を用い伝統的な味からTrendyな味までお客様の味(Taste)の宝物(Treasure)になる珈琲が提供出来る様にと思いTの集まりのT'sとなっています。

Avenueは本来南北に通る太い道ですが、店に入る路地が南北になっており、またフランス語では家に帰る道という意味があるのでお客様が、味の宝物を探せる道という思いも含めT's Avenueという店名になりました。

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